¿Cómo cambiar de cuenta en el lanzador de Minecraft?

Workaround (simple)

Al hacer clic en Skins hace que el menú de cambio de cuenta haga algo útil. Ahora puedo cerrar la sesión e iniciarla nuevamente con una cuenta diferente.

Solución real (requiere editar archivo de configuración)

Múltiples cuentas pueden estar conectadas al mismo tiempo. Simplemente no puedes iniciar sesión con una segunda cuenta. El Launcher de Minecraft guarda información sobre la(s) cuenta(s) conectada(s) en un archivo llamado launcher_accounts.json en la carpeta de Minecraft (ver ¿Dónde está mi carpeta de Minecraft en Windows?).

1. Usando el Workaround anterior, puedes obtener múltiples copias de dicho archivo con diferentes cuentas conectadas.

2. Edita el archivo copiando la entrada bajo accounts de un archivo y añadiéndola al otro. Asegúrate de separarlas con una coma. Incluso más de dos cuentas deberían funcionar

   {
     "accounts" : {
       "59[...]b" : {             <-- inicio de la primera cuenta
         "accessToken" : "",
         […]                    (muy abreviado, el archivo real tiene muchas más filas)
         "username" : "H[…]"
       },                       <-- agrega la coma
       "e9[…]d" : {             <-- inicio de la segunda cuenta
         "accessToken" : "",
         […]
         "username" : "U[…]"
       }                        <-- copia hasta aquí
     },
     "activeAccountLocalId" : "59[…]b",
     "mojangClientToken" : ""
   }

3. Ahora puedes alternar entre cuentas desde el menú desplegable. Es posible que necesites ingresar tu contraseña la primera vez que cambies.