¿Existe un límite general de estadísticas?

Que yo sepa, no hay topes.

De hecho, la única forma de progresar en el modo NG+ una vez que has comprado todas las mejoras es cultivar cofres de hadas para conseguir mejoras de estadísticas. Los cofres de hadas no cuentan para las mejoras del castillo.

Fuente: Vencer el juego en NG+5 y más allá

Existe un límite teórico de estadísticas en función del tipo de variable que utilice el código. Pero, en la mayoría de los casos, no hay forma de llegar a ese tope. Y, si el programador no ha tenido en cuenta que nadie va a alcanzar ese máximo, pasarán cosas raras si lo alcanzas (normalmente la variable pasará a tener un valor negativo, o volverá a 0, pero también podría arruinar el juego por completo).

Si el programa está configurado para utilizar números enteros normales para todo sin tratar de racionalizar con variables dirigidas específicamente al tamaño probable de los datos (que es una suposición bastante razonable), el máximo teórico para cualquier estadística será de 2.147.483.647.

Para ponerlo en perspectiva, para conseguir 2.147.483.647 puntos de ataque, necesitarás reunir mil millones de cofres de ataque. Suponiendo que puedas acelerar con las runas de movilidad hasta un punto en el que recojas +2 al ataque cada 5 minutos, aún tardarías dos mil millones de horas en conseguirlo, lo que equivale a doscientos mil años.

Armadura un poco diferente. Alcanzas el máximo práctico de armadura en torno a los 19.800 puntos de armadura (momento en el que el daño recibido baja del 1%). Esto sería factible, pero probablemente te aburrirías mucho antes de alcanzarlo. En concreto, tendrías que reunir 9.725 cofres para llegar ahí. Si de algún modo consiguieras una media de +2 de aumento de armadura cada 10 minutos, aún tardarías 1.620 horas en lograr esta hazaña. Sin embargo, una vez lo hayas conseguido, serás prácticamente invulnerable, o casi.